— ŸNSECT ABRE LA PRIMERA GRANJA DE GUSANOS DE LA HARINA EN ESTADOS UNIDOS Y ENTRA EN EL MERCADO LOCAL DE ALIMENTOS PREMIUM PARA POLLOS DESPUÉS DE QUE JORD SE UNA A SU PLATAFORMA DE PRODUCCIÓN
PARÍS, 29 de marzo de 2022 /PRNewswire/ — Jord Producers, con sede en Nebraska, se ha incorporado a la cartera de producción de Ÿnsect, lo que significa la entrada del líder mundial en la producción de gusanos de la harina en Norteamérica. El movimiento surge tras la introducción de Ÿnsect en el mercado estadounidense en noviembre de 2021.
Con la granja de insectos vertical más grande del mundo en Francia, Ÿnsect transforma los gusanos de la harina Buffalo y Molitor en ingredientes premium, de alto valor y sostenibles para alimentar animales, peces, plantas y humanos. Habiendo recaudado más de 500 millones de dólares, Ÿnsect exporta sus productos a todo el mundo.
La incorporación de Jord Producers refleja la expansión de Ÿnsect en el mercado estadounidense y su entrada en el mercado de alimentos para pollos de traspatio. Durante la pandemia, el mercado de pollos de traspatio experimentó un crecimiento significativo en Estados Unidos. Según un estudio reciente de Arthur D. Little, para 2026, se prevé que el mercado estadounidense alcance aproximadamente los 400 millones de dólares.
En los últimos dos años, el número de estadounidenses que crían pollos aumentó a alrededor de 26 millones. Los estudios de Emerton demostraron que el 82% de los propietarios de pollos de traspatio de Estados Unidos prefieren los gusanos de la harina frente a otros insectos. Ensayos recientes realizados por Ÿnsect han mostrado un mayor rendimiento en el tamaño del huevo. Antoine Hubert, consejero delegado y cofundador de Ÿnsect, comentó: «Estamos muy emocionados de continuar estableciendo nuestra presencia en Estados Unidos, que es un mercado prioritario para Ÿnsect a medida que nos expandimos a nivel mundial. Como empresa de impacto, sustentabilidad y apoyo al medio ambiente está en la parte superior de nuestra agenda. Obviamente, estábamos muy impresionados con las habilidades empresariales de Cheryl. Ella cofundó Jord dentro de la mejor región agrícola de Estados Unidos, lo que permite un fácil acceso local a las materias primas. Por lo tanto, era una opción obvia para nosotros».
Los gusanos de la harina como los producidos en Jord ofrecen beneficios significativos tanto para el ganado como para las mascotas, ya que contienen todos los aminoácidos que un pollo necesita para un desarrollo óptimo: un contenido de proteína muy alto (72% de proteína), altamente digerible, hipoalergénico y con el potencial de disminuir las enfermedades de la piel.
Cheryl Powers, consejera delegada de Jord Producers, añadió: «Después de haber creado Jord Producers desde cero con los cofundadores Kris Vrooman y Amber Klassen, convirtiéndonos en expertos en criar y distribuir larvas secas enteras y vivas al mercado de pollos de traspatio, Jord Producers está encantada de unirse la familia Ÿnsect. Estamos seguros de que esta medida nos ayudará a llevar la producción de gusanos de la harina de alta calidad al siguiente nivel».
Con la incorporación de Jord Producers, la cartera de producción de Ÿnsect crece a tres granjas verticales y una planta de incubación. Eventualmente, esto permitirá que Ÿnsect aumente los volúmenes de producción de larvas de gusanos de la harina y también ayudará a allanar el camino para nuevas entradas en el mercado de alimentos para mascotas, con ingredientes como la harina proteica y el aceite que se espera que sean aprobados para la producción en un futuro cercano en Norteamérica.
Al usar los ingredientes de Ÿnsect en lugar de otros tipos de proteínas para alimentos para mascotas, los fabricantes se benefician al usar un 98% menos de tierra y un 45% menos de recursos. Además, Ÿnsect utiliza un modelo de economía circular a través de sus nuevas granjas verticales para crear cadenas de valor, totalmente alineado con el escenario +1,5°C de los Acuerdos de la COP21 de París y el objetivo EU Fit for 55.
CONTACTO:
Ynsect – Anaïs Maury: anais.maury@ynsect.com / +33 (0)6 78 44 59 80
Sopexa – Rana Barbari: rbarbari@hopscotch.eu / + 353 15569720