MADRID, 3 (EUROPA PRESS)
Forética ha presentado en la Feria Alimentaria 2024, celebrada en Barcelona, el informe ‘Redefiniendo el futuro de los sistemas alimentarios: la sostenibilidad como fuerza transformadora’ que recoge una serie de prioridades para acelerar la transformación sostenible del sistema alimentario, entre las que figuran el cambio climático o la buena gobernanza.
El documento recoge los resultados del primer año de trabajo de la iniciativa ‘Sistemas Alimentarios Sostenibles’ de Forética, que tiene como objetivo contribuir a la transformación sostenible del sector y está impulsada por Grupo Cooperativo Cajamar con el liderazgo de HEINEKEN España, Lactalis, Nauterra y Nestlé.
Además, cuenta con la participación de las siguientes de empresas y organizaciones que forman parte de la cadena de valor de los sistemas alimentarios: Alltech, Bayer, Coca-Cola Europacific Partners, Dia, Ebro, Fairtrade Ibérica, Gullón, Iberostar, IBM, ILUNION, SEO/BirdLife, Smurfit Kappa y World Vision International.
Según el informe, existen cinco ámbitos prioritarios en los que enfocarse para acelerar la transformación sostenible del sistema alimentario: la respuesta ante el cambio climático y la pérdida de naturaleza, la integración de la sostenibilidad económica, social y medioambiental en la cadena de valor, el desarrollo de modelos de producción sostenible, el equilibrio para lograr alimentos nutritivos y sostenibles y la buena gobernanza.
Asimismo, muestra cómo organizaciones líderes en España están ya implementando medidas positivas con el medioambiente y la sociedad en su estrategia y gestión diaria. La iniciativa ‘Sistemas Alimentarios Sostenibles’ continuará su trabajo en una segunda edición, según sus impulsores.