(Información remitida por la empresa firmante)
Valladolid, 24 de marzo de 2025.
Lesaffre Ibérica ha cerrado el año 2024 con una cifra de ventas superior a los 80 millones de euros.
Esto supone duplicar su facturación respecto a los últimos años.
El grupo familiar francés ha realizado un importante esfuerzo inversor en España, en el marco de su estrategia de crecimiento, lo que ha permitido a la filial española diversificar sus actividades e incrementar su cifra de negocio.
Lesaffre fue creado en el año 1853.
Sus productos se comercializan en España y Portugal desde hace más de 70 años.
El complejo industrial de la compañía en Valladolid, que cuenta con cerca de 200 empleados, ha incorporado a más de 20 personas desde 2022.
Este centro es uno de los más modernos del mundo en el ámbito de la fermentación industrial, gracias a sus avanzadas tecnologías y modernas instalaciones, las cuales se han ampliado progresivamente durante la última década como parte de su estrategia de crecimiento y diversificación.
Los productos y servicios de la filial española se comercializan en diversos mercados, siendo los principales la panificación, la nutrición animal, la fertilización y protección de cultivos, la nutrición humana y farmacia, la producción de cerveza y vino, y la industria de alimentación, etc.
Una parte importante del crecimiento de Lesaffre Ibérica en los últimos años se debe al significativo incremento de sus exportaciones.
Este desarrollo se ha acelerado tras la inversión en su nueva fábrica de levaduras nutricionales con destino a los mercados de nutrición humana y animal, operativa desde el año 2022.
Sus levaduras enriquecidas en selenio se exportan fundamentalmente a países de Europa, África, Oriente Medio y Asia.
También es reseñable el crecimiento de las ventas de productos derivados de su proceso productivo.
Este desarrollo se ha acelerado gracias a una inversión total de 20M€, destinada tanto a su nueva fábrica de levaduras nutricionales —operativa desde 2022 y enfocada en los mercados de nutrición humana y animal— como a la fábrica de masa madre, inaugurada en 2018 y que ha seguido recibiendo inversiones para su mejora y expansión.
Gracias a las inversiones realizadas en los últimos años, más de un 5% de su actual cifra de ventas se debe a productos de economía circular, utilizados como fertilizantes e ingredientes para nutrición animal.
La compañía ha realizado también inversiones de eficiencia energética, reducción de emisiones y consumos de agua.
“Todas las inversiones y adquisiciones que ha realizado la compañía en los últimos años se ven reflejadas en un crecimiento importante de nuestra cifra de negocios y rentabilidad, así como en la creación de nuevos puestos de trabajo y la diversificación de nuestra oferta de productos y servicios”, dice Luis Ronda Zuloaga, director general de Lesaffre Ibérica.
En el año 2023 finalizaron las obras de un moderno centro de innovación y desarrollo, Baking Center®, ubicado también en la capital de Castilla y León.
“Esta apertura, junto con la adquisición en el año 2017 de una fábrica para la comercialización de soluciones enzimáticas, y la puesta en marcha un año después de unas nuevas y modernas instalaciones para la producción de masas madre, nos permiten diversificar, innovar y mejorar nuestra oferta de valor para dar respuesta a los importantes cambios que se están produciendo en el mercado de panificación de la península ibérica”, dice Luis Ronda.
Lesaffre Ibérica también viene realizando un esfuerzo importante en digitalización y automatización de procesos, utilizando diferentes soluciones basadas en la inteligencia artificial.
Estos desarrollos afectan a todos los departamentos de la compañía.
“Acabamos de iniciar un nuevo periodo estratégico en el que daremos continuidad a nuestra estrategia de crecimiento, amplificando su impacto positivo en nuestros clientes, empleados y especialmente en nuestra comunidad”, apunta Ronda Zuloaga.
Emisor: SCR Media
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